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植物饮料是一类除果蔬汁、咖啡和茶外)以非果蔬类植物可食用的根、茎、叶、花、果及植物自身分泌的汁液等为原料经加工或发酵制成的液体饮料。由于植物饮料的原料和提取物不同,功效方面或多或少都会对人体起到一些保
3)模型方程的建立与显著性检验根据多元回归分析拟合试验结果(表4和表5)可得到:苦养蛋白得率(Y1)的二次回归方程:Y1=7.85+0.48A+0.35B+0.28C—0.27AB+0.0
在当前的食品产业链中,正确使用化学添加剂不仅能提高食品色香味,还能适当延长食品的保质期,使食品的风味、色泽能在较长时间内得到保存,从而提高食品的商业价值。目前,部分商家在使用化学添加剂时,不按照食品安
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